|
Именно этот сорт чая наиболее популярен в России и странах Европы. Еще в древности наши предки оценили ароматный напиток с ярким вкусом, который согревает и бодрит.
Полезные вещества, содержащиеся в черном чае:
- Танин. Придает чаю тот самый терпкий вкус и богатый аромат. Танины обладают противовоспалительными, антибактериальными свойствами, оказывают положительное влияние на сосуды и кровеносную систему. Это одно из немногих веществ, которое способно выводить из организма соли тяжелых металлов и другие токсины.
- Кофеин. Именно благодаря наличию кофеина чай оказывает бодрящее действие на организм. Кофеин является одним из лучших антидепрессантов, при этом при умеренном потреблении не оказывает отрицательного воздействия на организм.
- Аминокислоты, содержащиеся в черном чае улучшают обмен веществ.
- «А» витамин отвечает за состояние волос и кожи, благотворно влияет на щитовидную железу.
- Витамины группы «B» тонизируют, необходимы для нормального обмена веществ, помогают усваивать некоторые необходимые человеку вещества, благотворно влияет на работу мозга и эндокринной системы.
- «РР» витамин или никотиновая кислота стимулирует мозговую деятельность, улучшает обменные процессы в организме, помогает выводить токсины, положительно сказывается на мышечном тонусе.
- «Р» витамин необходим для зрения, положительно сказывается на составе крови и состоянии сосудов).
- Фтор необходим для здоровья всей полости рта, как слизистой и десен, так и для зубов.
- Калий необходим для работы мышц, недостаток этого вещества может привести к спазмам.
Чем полезен черный чай:
- Оказывает тонизирующее и бодрящее действие.
- Активизирует восстановительные процессы.
- Улучшает деятельность мозга, благотворно сказывается на концентрации внимания и запоминании.
- Обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
- Нормализует обмен веществ, благотворно сказывается на пищеварении.
- Чай помогает поддерживать здоровье полости рта и слизистых.
- Полезен при заболеваниях, сопровождающихся лихорадкой, спазмами, мышечной болью.
- Благотворно влияет на состояние кожи и волос.
Виды черного чая по форме листа:
- Крупнолистовые сорта черного чая сохраняют полезные вещества и аромат в большей мере. Крупнолистовой чай отличается мягким вкусом и насыщенным ароматом, при этом довольно сложно получить крепкий настой.
- Среднелистиовые сорта черного чая, благодаря нарезке позволят получить более насыщенный цвет и вкус.
- Высевки или мелколистовой чай, так же, как и чайная пыль часто используется для фасовки в одноразовые пакетики. Высевки вполне могут быть мелкими частицами высококачественного чая, оставшиеся после обработки, так что мнение о том, что мелкая чайная пыль в чайных пакетиках низкого качества ошибочно.
Таким образом, при правильно употреблении и выборе черного чая он принесет только пользу. Бодрящее и тонизирующее действие чай оказывает постепенно и действие его длится дольше, по сравнению с действием кофе.
|
|
