Кофе "Кубита" ("Cubita") купить оптом и в розницу

Легендарный бренд кубинского кофе.

Кофе на Кубу попал в 18в. И с тех пор пользуется огромной популярностью у местного населения, едва ли меньшей чем традиционные кубинские сигары. Он культивируется там уже более 250лет, выращивается на высотах в основном меньших, чем у многих традиционных стран-производителей кофе, благодаря чему отличается насыщенным вкусом, низкой кислотностью, присутствием нот шоколада и перца.
Его родина- о.Свободы на Кубе, его восточная часть. Кофе «Кубита» - это смесь лучших сортов кубинской Арабики Extra Turguino и Arabica Serano Washed, произрастающих и собранных в лесистой и гористой местности, напоенные горячим кубинским солнцем и имеющих несколько жгучий, терпкий, но сбалансированный и достаточно мягкий вкус и практически полное отсутствие кислинки. Аромат его отдает легкой дымкой, он плотный, но не навязчивый.

Собранные кофейные зерна после сбора очищаются, моются в чистой воде и сохнут непосредственно на солнце, после чего очищаются от остатков кожицы и подвергаются обжарке.
Обжарка кофе «Кубита» осуществляется двух видов: светлая и темная. В последней отсутствует горечь свойственная это типу. Темная обжарка мелется достаточно мелко, светлая- на более крупные фракции. Она особенно хороша для приготовления кофе по-американски.
Весь процесс от выращивания до обработки осуществляется только традиционными методами, так, например, окончание обжарки определяет не техника с заложенной временной программой, а непосредственно специалист-обжарщик.
Строго говоря, весь экспортный кофе называется Кубита и это же название компании занимающейся экспортом кофе из Кубы, имеющей собственные плантации и закупающая кофе у частных производителей.

Лучше всего кубинский кофе готовить в гейзерной кофеварке с использованием коричневого, тростникового сахара- при таком способе приготовления все достоинства данного кофе, вкус и аромат проявляются в полной мере.
sortpanel

0
В наличии (мало)
1 255,34 руб.
Хит
0
В наличии (много)
302,44 руб.
0
В наличии (мало)
319,99 руб.
0
В наличии (много)
627,68 руб.
0
1 255,34 руб.
Подписаться
0
319,99 руб.
Подписаться
0
319,99 руб.
Подписаться
Яндекс.Метрика