Производство чая

Производство чая отличается от страны к стране, как и культура потребления.

Как происходит сбор чая.

Теперь нужно чайный лист доставить на фабрику, где чайный лист пройдет несколько этапов и превратится в "чай".

Какие бывают чайные фабрики.

Затем чай нужно рассортировать и подвялить.

Как происходит сортировка и завяливание чая.

Прежде чем ароматный чай с высокогорных плантаций Индии и Китая попадает к нам на стол, чайные листья проходят несколько этапов обработки. Одним из важнейших шагов для изготовления качественного продукта является сортировка и завяливание.

Как происходит скручивание чайного листа.

Скручивание — процесс, которому подвергается большая часть чайных сортов. Основными этапами скручивания являются придание листу правильной формы, равномерное распределение чайного сока и подготовка к последующей ферментации. Разделяют ручное и машинное скручивание.

Как происходит ферментация чая.

Мы получили гору чая, мелкий, крупный - все вместе. 

Нам надо рассортировать готовый чай.

После этого чай фасуют в мешки и продают на аукционах.

Упаковка и продажа чая

Осталось только понять, а когда же будет дегустация чая?
/*